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2017.02.20 Mon 玉子のチリソース☆クックパッドニュース掲載のお知らせ

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2月19日(日)の晩ご飯
・玉子のチリソース
Cpicon ピーマンと厚揚げの豆板醤炒め by まんまるまうちゃん
・かぼちゃの煮物





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何だか無性にチリソースのおかずが食べたかったんです。
チリソースと言えば、エビチリが代表的かと思いますが、
我が家のムスメっ子はエビが苦手・・・。
またエビは高い!
そんな訳で炒り卵にチリソースをかけました。
学生時代に中国料理店でアルバイトをしていた時に
ランチメニューにありまして人気だったんです。
淡白な玉子がチリソースのしっかりしたお味でメインになります。

チリソースの参考レシピ→Cpicon 何かと便利な簡単チリソース by もへほっぺ



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厚揚げのおかずが食べたかかったのと、豆板醤を使いたかったので。
豆板醤って、一度に使う量って少ないので、買うといつまでもあるじゃないですか~。
豆板醤が入ると、味噌味にピリッと辛みが効いて、
アクセントが付きますね。
こちらも、ご飯のおかずにイイですよ。

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2月16日のオットの晩ご飯@単身マンション

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コンビニハンバーグか~。
ミックスベジタブルが付いて、色目がいいね~。



2月17日のオットの晩ご飯@単身マンション

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丼もの、多いな~。(笑)



2月18日のオットの晩ご飯@単身マンション

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久しぶりにキムチ鍋やん!
個食用の鍋つゆを買っても、一人だとなかなか消費しないんだよね。



2月19日のオットの晩ご飯@単身マンション

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残った鍋材料で、作ったんやね。

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【クックパッドニュース掲載のお知らせ】

ワタシのレシピ、Cpicon チーズがとろ~り♪イタリアンハムカツ by みゆKitchen
クックパッドニュースの【熱々を食べよう!】ボリューム満点「ハムカツ」アレンジバリエ4選
ピックアップされました。

何年も前に、クックモニターに当選してやっつけで作ったやつですが・・・。
「こんなんでええのん?」と戸惑っています。(汗)

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