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2014.05.26 Mon 北の大地の春!北海道旭川産グリーンアスパラ

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5月25日(日)の晩ご飯
・ネギとチーズのオムレツ
・アスパラとベーコンのソテー
Cpicon 簡単!フライパンでレンコンの甘辛炒め by moj



北海道の美味しい食材のネット通販の『最北の海鮮市場』さんより
『北海道旭川産グリーンアスパラ』をお試しさせていただきました。

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一昨年、昨年に引き続き3回目のモニターです。
我が家では毎年届くお中元の様にシーズンの定番化してきたわ。(笑)
発送時も、鮮度を極力落とさない特殊フィルムを使用し、土にいる時のようにアスパラを立てた状態で発送してくれます。





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アスパラって春の野菜だけど、北海道は今がシーズン!
気候の寒暖差が激しい旭川で育つグリーンアスパラは
日中は暖かい日差しから光合成を行って栄養を蓄え、気温が下がる夜はググッと体内に栄養を凝縮させるそうです。
その凝縮された栄養分がグリーンアスパラの甘みと茎の太さなるとか!







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スーパーで見かけるものより、かなり太くて、穂先がシャキーンとしまっています!







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ありきたりっちゃ、ありきたたりだけど、定番がイチバン美味しいのでないの?
厚切りベーコンとコーンと一緒に炒め、塩胡椒で味付けをしました。
緑がとてもキレイ!
柔らかくてジューシーで!水分も多く、炒めてもみずみずしさが感じられます。
残念なアスパラガスに出会うと筋っぽかったりしますが、このアスパラガスは根元まで柔らかく美味しい!
ワタシの住む地方では夏の陽気ですが、美味しいアスパラガスで北海道の春を感じられました。

収穫から24時間以内に発送!『北海道産グリーンアスパラ』の通販

『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中








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また、職場で大量のネギをいただいたんですわ。
画像では分かり辛いですが、ネギ率50%位のオムレツです。
とろけるチーズも入れて、ふわふわに出来上がりました~。








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いつもの蓮根の甘酢です~。
サクサク食感と甘酸っぱい味付けがたまらん!(*´艸`*)
これ、つまみ食いが止まりません!
胡麻をまぶすと香ばしく、美味しさがアップです♪

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5月25日のオットの晩ごはん@単身マンション

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1写真

シンプルに定番でまとめたね。
ネギでもあれば見た目もいいのにな~。(分けてあげたいわ)

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食品の内容量が少なくなっているのは、ありがちですが・・・。
うん。容器が小さくなっていたら分かるよ。

新しいマーガリンの箱を開けたら小さいプラスチック容器。
んで、その蓋を開けたら・・・・。



写真

ちゃんと隅っこまで入れなさいや!
四隅に空間ありますやん。(´Д`)ハァ…


スナック菓子を開けると半分以上が空気。
チョコレートも箱を開けると1粒1粒個包装で嵩はあっても実際はちょこっと。
余計な包装いりませんがな。
最近、空気とかゴミを買ってる?って思っちゃう。

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Comments

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最北の海鮮市場 : URL モニター参加ありがとうございます

#HfMzn2gY Edit  2014.05.28 Wed 09:43

こんにちは、最北の海鮮市場でございます。
いつも当店のモニター企画にご参加いただきありがとうございます。

みゆKitchenさんにはいつもアスパラ本来の魅力をご紹介頂きまして
とても感謝しております!
写真もとても美味しそうで、いつも楽しみにしております(^ー^)

当店では今後も様々な商品のモニター募集を行う予定ですので
みゆKitchenさんのご参加をまたお待ちしております♪

コメントありがとう! : URL

#57/sxb6I Edit  2014.05.29 Thu 07:28

最北の海鮮市場さま

こんにちは。
この度はモニターに選んでいただきありがとうございます。
毎年の恒例となりつつあり、大変ウレシイです!

また、御縁がございましたら宜しくお願いします・

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