2012.01.05 Thu 子どものリクエスト♪よくばりシチューハンバーグ＠レシピブログ

「レシピブログ」 さんのモニター企画

「日本食研 煮込んでおいしいハンバーグソース＆ハンバーグ作り
　☆HAPPYハンバーグレシピコンテスト」　に参加しています。




★よくばりシチューハンバーグ★

【材料（3人分）】

・日本食研　ハンバーグ作り　1回分
・日本食研　煮込んでおいしいハンバーグソース　デミグラス味　1/2本（170cc）
・合びき肉　300g位
・ジャガイモ　1個
・人参　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・シメジ　1/2パック
・とろけるチーズ　適量
・温泉玉子　3個
・ドライパセリ　（あれば）

【作り方】

1.ハンバーグ作りの粉に水50ccをかけて混ぜておく。
2.ジャガイモは皮を剥き1口大に切る。人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄くスライスする。シメジを裂いておく。
3.ボールに1と炒めタマネギハンバーグベース、合びき肉を入れて、粘りが出るまでよく捏ねる。
4.ハンバーグのタネを3等分し、楕円形に形作る。
5.フライパンに油をひき、2の野菜を炒める。煮込んでおいしいハンバーグソース1/2本と水200ccを入れて、沸騰したらハンバーグを入れ中火で5分煮込む。
6.ハンバーグをひっくり返して弱火で5〜7分煮込む。
7.チーズをのせて蓋をし、とろけたら火を止める。
8.皿に盛り、温泉卵を添えてドライパセリを散らす。


ムスメに「どんなハンバーグが食べたい？」って聞いたら
「チーズも欲しいし、目玉ハンバーグもいいし、シチューで煮込んでもいいな・・・。」って欲張り！
そこで、全部いっぺんに希望を叶えちゃおう！ということで作ってみたの。(*´∀｀*)

（≧▽≦）「これ、最高！何回でも食べたい♪」と大絶賛だったわ。

ハンバーグソースが甘めでお子様好みね。
温泉卵の黄身を絡めながら食べると美味しい♪
オットも大喜びで半分はご飯にかけて食べていたわ。（ロコモコやね。）
ソースに野菜を入れてブラウンシチュー風にしたのでボリュームたっぷり。
ジャガイモが入っているのでお腹一杯になったわ。


ハンバーグの料理レシピ


↓「このハンバーグソース、いくらするん？買って欲しいんやけど。」とムスメがお気に入り。

煮込んでおいしいハンバーグソース デミグラス味★税込1980円以上で送料無料★煮込んでおいしい... 価格：330円（税込、送料別）

ケチャップやソースで作る煮込みハンバーグよりコストはかかるけど2回分だから、それほど高くはないかな？
たまには市販のタレやソースもいいかもね。
（デミグラスソースって作るのが大変そうやしね。）







1月4日の晩ごはん
・よくばりシチューハンバーグ
・サラダ
・切干大根の煮物（前日の残り物）


ハンバーグが思いの外、好評だったので副菜がしょぼくても文句は出なかったわ。ヾ(;´▽｀A``
元旦から1週間は食料の買い出しに行かないのが目標。
あと数日は何とか頑張るわ！

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