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2017.05.29 Mon 鱈と野菜のトマトソース☆ウォーターボトルを活用で洗い物を少なくする

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5月28日(日)の晩ご飯
・鱈と野菜のトマトソース煮込み
Cpicon 簡単!ごま油でアボカドとトマトのサラダ by sekotan4
・大豆の青海苔カリカリ








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小麦粉をまぶした鱈と野菜を炒め、トマトソースで煮込みました。
肉々星人で野菜が苦手なムスメもトマトソースのおかずは喜んで食べます。











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ワタシが子供の頃は、アボカドなんて珍しかったよな~。
今ではすっかりメジャーな食材になりましたね。
それでも食べなれていないものなので、ワタシは自ら選ぶことはないのですが・・・。
ムスメっ子が美味しいパン屋さんでアボカドの乗ったパンを食べたことをきっかけに
アボカドブームに!
せがまれて、初めてアボカドを買ったよ~。
トマトとチーズとドレッシングを和えてサラダに。
オリーブオイルが無かったのでごま油を使ったレシピをセレクトしました。
トマトとチーズが合わさると美味しいですね。
冷製パスタにも良さそうです。







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片栗粉と青海苔を混ぜたものを大豆の水煮にまぶして
フライパンで揚げ焼きにし塩を振りました。
出来立てはカリカリで、青海苔の香りがいいです。
おつまみにも良さそう!
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5月26日のオットの晩ご飯@単身マンション

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久しぶりのピカタやね~。





5月27日のオットの晩ご飯@単身マンション

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焼き肉って、いつもの薄切り肉やろ。(笑)





5月28日のオットの晩ご飯@単身マンション

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休日だからか、頑張っている感あるな~。

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夏は喉が渇いて飲み物を飲む機会が多いですね。
昔は家族がコップを使っては洗わずに流しに置いて・・・・。
朝起きたら流しにコップがズラッ!
その状況にイラッとしたものです。


このところは、食器は使ったらすぐに洗って拭いて片付けるが我が家ルール。
飲み物を飲んだ時は、コップを使った人がそれをやります。
でも夏場に飲み物を飲む度にそうするのも面倒ですよね。
飲んで~、洗って~、拭いて~、しまって~、の繰り返し・・・









そんな訳で、このところはこんな感じ。

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家にいる時も各自のウォーターボトルに水を入れて
コップに移さず、それぞれ各自が直飲みしています。
このところ、麦茶を沸かすことも面倒でせず、
飲み物は専ら、ブリタで浄水したお水が殆ど。
食事の時も、このウォーターボトルで飲んでいますし、
お出かけする時も各自のウォーターボトルを持っていきます。
ウォーターボトルを洗うのは一日回程度。
お茶だと汚れがつきやすいですが、水だとあまり汚れないので
洗うのも楽ちんですね。

コップ洗うぐらいのことを面倒くさがってって感じでしょうが・・・・。
「最小限のアクションで最大限の結果を出す」
ワタシの家事スタイルなもので。(^▽^;)

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2017.05.26 Fri 夏でもシチュー☆【片付け】見栄より自分軸で。

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5月25日(木)の晩ご飯
Cpicon シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ
・サラダ








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暑くなってきましたが、季節に関係ナッシングにあったかシチュー。
たま~に食べたくなるんですよね。
この頃は、夏だから○○とか決めつけずに、
本当に食べたいものを食べることにしています。
もちろん、予算と体重にも折り合いをつけないといけませんが・・・。

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5月22日のオットの晩ご飯@単身マンション

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久しぶりのそぼろ丼やね~。
サラダ付きで色目がいいわ~。




5月23日のオットの晩ご飯@単身マンション

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出張お疲れさん。
で、晩ご飯、こんだけ?!





5月24日のオットの晩ご飯@単身マンション

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出張帰りでも冷凍ご飯でちゃんと作ってエライね~。





5月25日のオットの晩ご飯@単身マンション

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これからのシーズンは冷奴で一品カウントやね(笑)

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片付けのやる気を起こすために“人を家に呼ぶ”というのがあります。
たしかに気合は入るかもしれません。

取りあえず、見えるところは片付けて、雑多なものは押し入れに入れて~。
お通しするところだけ掃除機をかけて~。
普段は飾らないようなお花なんて飾って。

でも、それは「お客様に良い印象を持ってもらいたい」
「不潔に思われたくない」という
自分をよく見せたいという見栄でしかありません。


うん。自分軸じゃないですよね。


それって疲れませんか・・・・?


人目を気にするのではなく、自分が心地よく過ごせるような部屋にしたい。
家事を楽にしたい。
我が家は、そんな風にお部屋改革をしていきました。

不要品、手入れの煩わしいものは処分をする。
モノの置き場を決める。
必要な時にだけ出す。
使い終わったらしまう。
それだけです。




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朝、目覚めてリビングに行った時。
外出先から帰ってきた時。
夜、寝る前はいつもお部屋の状態は同じ。
出しっぱなしの物はナシ。

もともと片付けられない人間ではありましたが
面倒なこと(モノを持ちすぎる、埃が溜まるものを置く)を止めたら
心地よく楽に暮らせるようになってきたかな。

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2017.05.22 Mon ムスメにとっての最強メニューとは?☆ラクするばかりがいいとは限らない?

このところ、料理をあまりしないムスメっ子ですが・・・。

ムスメ (≧▽≦)「今日は、最強メニューにしよや!」

「そういうなら、あなたが作りなさい。」
そんな訳で、彼女の好きなものばかりです。




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5月21日(日)の晩ご飯
Cpicon 豚肉とキャベツの味噌炒め by みゆKitchen
Cpicon ツナポテトサラダ by みゆKitchen
・豚汁









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ムスメっ子が大好きな豚キャベ!
久しぶりに作ったな~。
生のキャベツが苦手なムスメも、これなら甘くなってよく食べます。
味噌味もスキなんだよね~。








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実家に帰省した時に貰ったジャガイモが残っていたので。
普通のポテサラより、ムスメはこちらの方がスキなんですわ。
炭水化物にマヨネーズの組み合わせは、どうよと思いますが・・・。
ま、たまにはいいか。(;´∀`)

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5月19日のオットの晩ご飯@単身マンション

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いつもは、パスタだけだけど、
珍しくサラダ付きやん♪





5月20日のオットの晩ご飯@単身マンション

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見た目もバランスもいいね~。
相変わらず頑張っとるな。






5月21日のオットの晩ご飯@単身マンション

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中華定食か~。

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根っからのズボラ人間のワタシ。
家事はとにかくラクしたい。



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掃除も「いつか、お掃除ロボットにお任せしたいな~」と思っていました。
ええ、そのために家具は少なく、床の上にモノを置くのは厳禁の我が家。
いつか買い替えの時のために準備よ準備。

で、このところ掃除機の調子が悪くてね・・・・。
スイッチを入れたと思ったらすぐに止まるの繰り返し。
ゴミパックを替えてもフィルター掃除をしても変わらず。
もう10年も使っているから、そろそろ寿命かな~。


それでね、買い替えを考えないといけなくなってきたところで迷いが・・・・。


何でもカンでもラクしたいと思っていたけど本当にそれでいい?
自分の老後が、どうありたいかを考えた時に一番思うのは
「元気に動いて身の回りの事は自分でできる限りしたい!」

自分の足で行きたいところに行って~。
自分の食べたいものを選択して食べて~。
排泄のお世話を人に任せるなんてイヤイヤ!

そのためには便利なものに頼りすぎては
長く元気に過ごせなくなって、自分のためにならないんじゃないかな~と。

どこでも車で移動するのではなく、歩いたりチャリで行ける範囲は自分の足で!
ベッド生活だとラクそうだけど、布団の上げ下ろしも運動だと思ってやる。
洗濯や掃除、料理だってエクササイズよ!

そんなこと言うなら、掃除機が無くとも
箒と塵取り、クイックルワイパー、雑巾でもいけそうですが・・・。
細かな粉塵や手の届かない隙間の掃除を考えると掃除機はほしいところ。
便利なモノも程々がいいのかもしれませんね。

ま、掃除機は、使えるうちはだましだまし使って、
今後どうするかは、ボチボチ考えよ。

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2017.05.19 Fri 普通の晩御飯♪やずの照り焼き☆【片付け】やればやるほど失敗するので“やらない”選択。

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5月18日(木)の晩ご飯
・やずの照り焼き
Cpicon カニカマとキュウリとワカメの酢の物 by みゆKitchen
・冷奴




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昨日はムスメっ子と晩ご飯。
肉々星人の彼女も魚が嫌いという訳ではないです。
甘辛い味付けにすれば、むしろ好んで食べますね。
でも、魚好きじゃない人って、お頭つき骨付きの魚を食べるのが下手じゃないですか?
そんなわけで、ついつい切り身に。
ま、これもワタシが甘やかしたのが原因か。






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あっさりしたものが食べたくて、いつもの酢の物~。
緑の野菜が苦手なムスメも、これなら食べるんですよね。


取り立てて特別感はないおかずばかりですが、
こういうシンプルなのが落ち着きます。(´▽`) ホッ

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5月15日のオットの晩ご飯@単身マンション

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朝ご飯のおかずっぽいけど、
いろいろとバランスよく食べているな~♪


5月16日のオットの晩ご飯@単身マンション

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おおっ!
ちゃんとしとる感あるな~。
野菜もしっかり食べてヘルシーやね。


5月17日のオットの晩ご飯@ビジネスホテル

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出張お疲れさん。
相変わらず、助六寿司スキやな。
唐揚げはビールのおつまみね。



5月18日のオットの晩ご飯@単身マンション

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泊りの出張帰りでも買い食いせずに
冷凍ご飯で作るところがエライわ~。

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ダイエットをしようしようと意識をすればするほど食べたくなる。
そういう経験はありませんか?
逆に、特に食事制限とかしていない時の方が食欲は落ち着いていて
変な甘いもの欲求も出ず、体重も落ち着いていたような・・・・。

ダイエットと片付けは似ているとよく言われますが、
お片付けも、やろうやろうと気合を入れすぎると失敗することも・・・・。
雑誌やネットの片付け記事を見て、
プラスチックケースやカゴを買って分類分けしてみたり~。
ラベリングしまくってみたり~。
突っ張り棒やラックでデッドスペースに収納空間を作ってみたり~。

でもね・・・・。
カゴやプラケースで仕切りすぎると、そこに埃が溜まるじゃないですか~。
ラベリングしても、片付ける分類が細かいと、しまうのが面倒じゃないですか~。
Tシャツを立てて収納?!あ~っ!メンドクセー!
調味料や乾物を詰めかえ?!メンドクセー!

ワタシ、あれこれやろうとしたら失敗ばかり。
素敵収納奥様にはなれませんでした・・・

現在は、わりとスッキリ空間に暮らしていますが、
片付けは、それほど意識していません・・・。
不要品を処分すると同時に、収納グッズをかなり処分して、
「片付けなくていい部屋」にしていきましたのん。

適度な食事と運動という王道ダイエットにお金がかかならいのと同じように
収納グッズに頼らなければお金もかからない!

もちろん、出したものを元の場所にしまうということをしないと散らかりますが
しまうべきものを少なくし、収納を複雑にしなければ難しいことではありません。

無印料品の収納ケースをずらりと並べたような、素敵収納ができる方は、
「片付けなきゃ」とかいう義務感でやるのではなく趣味の域なのだと思います。
それはそれで、いいとは思いますが、
ワタシのようなダメ人間はマネすると失敗をするのが分かったので
もう、マネしません・・・。(;´∀`)


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2017.05.15 Mon お家で作る麻婆豆腐☆【シンプルライフ】イベントも程々でいい

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5月15日(日)の晩ご飯
Cpicon 定番☆美味しい♪麻婆豆腐 by みゆKitchen
・薩摩揚げと野菜の甘酢炒め
Cpicon 給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物 by みゆKitchen





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結婚した頃は素を使って作っていた麻婆豆腐ですが、
一度自分で作って、そのおいしさを知ったら、素は使いたくなくなりました。
手作りなら豆板醤の量を調節できるので
各家庭の好みに合わせられますね。
我が家のは味噌を少し入れるので、少し和テイストでホッとするお味。







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薩摩揚げと残り野菜を炒めて甘酢と水溶き片栗粉を絡めました。
ええ、我が家の好きな味です。
残り物整理にもいいですよ~。





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いつもの酢の物ですが、ワカメを切らしていまして・・・
キュウリ多めでいただきました。

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5月12日のオットの晩ご飯@単身マンション

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レトルトカレーは一人飯の定番やね。




5月13日のオットの晩ご飯@単身マンション

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焼きながら食べるところがこだわりやね。




5月14日のオットの晩ご飯@単身マンション

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休日だからか頑張っているな~。

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昨日は母の日でしたね。
スーパーにお買い物に行きますと
手巻き寿司ネタやら、オードブルやら、フルーツにスイーツに・・・。

そもそも“母の日”ってお母さんに感謝をする日ですよね。
そりゃ、お母さんのためにご飯を作ってあげて労うというのはありかもしれませんが
何でもカンでもパーティー、パーティー・・・。
節分もバレンタインもパーティー化しているし、
父の日も敬老の日もだよね~。
イースターだのハロウィンだのワタシが子供の頃に無かったイベントも
定着しつつありますし・・・。
それもこれも、スーパーやデパートの商魂によるものでしょうが
毎月のようにパーティーやってりゃ特別感がないじゃないですか~。
ワタシが子供の頃は、誕生日とクリスマスぐらいだったよ。
お雛さんの時はばら寿司だったけど、もちろんケーキなんてなかったし。


我が家は子供が大きくなったため、
イベントが少なくなったというのもありますが・・・。
このところは、イベントを理由にするのではなく
食べたい時に食べたいものを選択したいかなと。
あ、ケーキは食べたい時に食べていたらデブになりますので
お誕生日の楽しみにしとかないとね。

スーパーのチラシを見ていますと、イベント攻勢に踊らされそうになりますが、
シンプルに暮らしたい我が家は、イベントもほどほどでいいかな。

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