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2017.02.24 Fri コーンたっぷりオムレツ☆ガラーン冷蔵庫

昨日からムスメっ子がオットのところに遊びに行っています。
まあ、普段からバイトだの何だので、お互いバラバラ生活ですが・・・。
居ないと思うと、のびのびできるのはナゼでしょう(笑)



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2月24日(金)の昼ご飯
・コーンたっぷりオムレツ
・味噌汁

ムスメっ子はコーンが苦手。
普段の食卓には登場しません。
そこで、一人ご飯の時は、ここぞとばかりにワタシが食べたいもん!
これでもかっ!というぐらいコーンが入ったオムレツです。
ちと焦げちゃったけど、コーンが入ると甘味があって美味しいね~。

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2月23日のオットとムスメの晩ご飯@豚カツ屋

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オットとムスメが二人で外食となると、決まって行くのが豚カツ屋。(笑)
さすが肉々星人!

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食料品の買い物は、昔はまとめ買い派でしたが、
このところは、毎日、その日の分だけ買うようにしています。

以前は安いものを見ると、「買っておかなきゃ!」とばかり、あれこれカゴに入れていました。
でも、今は例え特売でも、今日使わないものは買わない!
必要な時に買うようにしています。
安いものを買うより、買わないのがイチバンの節約かなと。

ワタシはできた奥さんじゃないので、
まとめ買いしたものを小分けにしてフリージングだとか
作り置きおかずだとかも、やってられないんですよ。
それに、年食ってからワガママ度が増してきまして
残り物を義務感で食べるのがイヤでしてね。



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ムスメがいないものだから、彼女が食べる用の買い置きも必要がなく
いつも以上のガラガラ冷蔵庫。(笑)
(↑もちろん買物前ね)
少人数家庭だからこそ、こういうことができるのですが・・・。
一人暮らしのオットのところの冷蔵庫の方が中身が充実していたりします。

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2017.02.21 Tue クリームシチュー☆セブンイレブンの洗剤ボトルがシンプルライフ仕様?!

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2月21日(火)の朝ご飯
Cpicon シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ
・茹で卵


昨日の夜、グラタンを作るつもりで買い物をしたのですが、
マカロニを買い忘れたんです・・・・。
そんな訳で、クリームシーチューに変更~。
どっちでも似たようなもんやね。(笑)

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2月20日のオットの晩ご飯@単身マンション

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酢の物を作るなんて珍しい!
カラダが疲れていたの?

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シンプルライフなブログを見ていますと、洗剤なども白いボトルに全て詰めかえて
統一感を持たせている方が多いですね。
そして、それ用のオシャレなラベルまで売っているじゃないですか~。

たしかに、スッキリして見た目はいいけどね・・・。
ボトルを買うのが勿体ないし~。
横文字のラベルはパッと見ただけじゃ分からないし~。
詰めかえるのが面倒だし~。


がっ!セブンイレブンに白いボトルの洗剤が売っているじゃないですか!


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(↑画像はお借りしました。)
無印良品を意識したようなシンプルなパッケージだよね~

我が家は柔軟剤や漂白剤は使いませんし、洗剤は粉末タイプです。
そして、この洗剤がお手頃価格!
以前、ワタシがドラッグストアの安売りで買っていたものが198円。
こちらの粉洗剤も198円(税抜き)です。
安売りを狙わなくても、いつでも買える!
デザインがシンプルでうるさくない!
クオリティも特に問題なし!
このところ、こちらの粉末洗剤をリピしています。
(ただし、スプーンがついていません。)

近頃は、コンビニのPB食品がお手頃なのは知っていましたが、日用品もなのね。
デザインもシンプルライフブームに乗っかっているし、
消費者のニーズをわしづかみにしています。

調味料や乾物の詰め替えなども、多少、憧れはしますが
ワタシは、手間とコストを考えると却下!
商品パッケージはイメージを伝えるために必要なのだと思いますが
詰めかえ派が多くなっているのや無印良品がウケていることを考えると、
そのデザインが邪魔くさいのだと、メーカーさんも気付いてほしいよな~。

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2017.02.20 Mon 玉子のチリソース☆クックパッドニュース掲載のお知らせ

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2月19日(日)の晩ご飯
・玉子のチリソース
Cpicon ピーマンと厚揚げの豆板醤炒め by まんまるまうちゃん
・かぼちゃの煮物





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何だか無性にチリソースのおかずが食べたかったんです。
チリソースと言えば、エビチリが代表的かと思いますが、
我が家のムスメっ子はエビが苦手・・・。
またエビは高い!
そんな訳で炒り卵にチリソースをかけました。
学生時代に中国料理店でアルバイトをしていた時に
ランチメニューにありまして人気だったんです。
淡白な玉子がチリソースのしっかりしたお味でメインになります。

チリソースの参考レシピ→Cpicon 何かと便利な簡単チリソース by もへほっぺ



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厚揚げのおかずが食べたかかったのと、豆板醤を使いたかったので。
豆板醤って、一度に使う量って少ないので、買うといつまでもあるじゃないですか~。
豆板醤が入ると、味噌味にピリッと辛みが効いて、
アクセントが付きますね。
こちらも、ご飯のおかずにイイですよ。

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2月16日のオットの晩ご飯@単身マンション

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コンビニハンバーグか~。
ミックスベジタブルが付いて、色目がいいね~。



2月17日のオットの晩ご飯@単身マンション

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丼もの、多いな~。(笑)



2月18日のオットの晩ご飯@単身マンション

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久しぶりにキムチ鍋やん!
個食用の鍋つゆを買っても、一人だとなかなか消費しないんだよね。



2月19日のオットの晩ご飯@単身マンション

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残った鍋材料で、作ったんやね。

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【クックパッドニュース掲載のお知らせ】

ワタシのレシピ、Cpicon チーズがとろ~り♪イタリアンハムカツ by みゆKitchen
クックパッドニュースの【熱々を食べよう!】ボリューム満点「ハムカツ」アレンジバリエ4選
ピックアップされました。

何年も前に、クックモニターに当選してやっつけで作ったやつですが・・・。
「こんなんでええのん?」と戸惑っています。(汗)

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2017.02.16 Thu シシャモの甘辛☆レシピブログ掲載のお知らせ

昨日の朝ごはんは菓子パンで済ませたんです。
そうすると、お昼は無性に、魚や緑色の野菜などをカラダが欲しまして。
やっぱり、足りないものを補おうとするのかな~?
そんな訳で、仕事の出勤時間まで余裕がないのに、ちゃんと作った昼ご飯。



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2月15日(水)の昼ご飯
・シシャモの甘辛ダレ
・ほうれん草とベーコンの炒め物
・味噌汁




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シシャモに小麦粉をまぶして焼き、
醤油、味醂、酒を合わせて煮切ったタレに絡めました。
給食でこんな感じのが出ていて、スキだったの~。
それを思い出して作りました。





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ほうれん草がお手頃だと買い!
でも、炒めると小さくなるな~。
ペーコン、シメジも一緒に炒めて溶き卵を加えるとバランスも良し!

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2月13日のオットの晩ご飯@単身マンション

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仕事から帰って2品も作るのはメンドウそうですが、
高野豆腐など、煮物は、出勤前に作って行くらしい。
そこらの主婦より頑張っているな~。




2月14日のオットの晩ご飯@単身マンション

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丼物は簡単でいいね~。



2月15日のオットの晩ご飯@単身マンション

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熊本名物の竹輪サラダね。
出張に行って買ったんや。

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【レシピブログ掲載のお知らせ】

本日(2月16日)レシピブログの
今日のイチオシ!ブログ&レシピ』のコーナーに
“*みゆKitchenのごはん日記* ~夫は単身赴任中~”が掲載されました。
(PCサイト版レシピブログのTOPにある
「今日のイチオシ!」という項目をクリックすると表示されます。)
掲載は本日(2月16日)のみとなっています。

駄ブログではありますが、これも応援くださっている皆様のおかげです。

。+゜(*´∀`*)゜+。。*゜゜【THANK★YOU】

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2017.02.13 Mon 牡蠣&鱈フライ☆【マンション購入まで】やっと話し合いがスタート

福岡のオットマンションに滞在中です。

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2月12日(日)の晩御飯@オットマンション
・牡蠣&鱈フライ
・ホウレンソウの胡麻和え
・コーンスープ







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ムスメっ子は牡蠣が苦手。
そして、惣菜の牡蠣フライは美味しそうに思えない。
そんな訳で、オットと二人の時は牡蠣フライを食べるチャンス!
広島産の牡蠣は大粒だけど1パックに5粒しか入っておらず・・・・。
鱈フライもプラスしました。
オットマンションのキッチンは電磁調理器。
もちろん、てんぷら鍋などないので、フライパンで揚げ焼きです。
それでも、十分美味しくできました~。

後は、ホウレンソウの胡麻和えとコーンスープで簡単に済ませました。
これでも十分満足です。

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毎日、オットと電話をしているものの、一言、二言。
天気の話とか、業務連絡とか、あっさりしたもんです。
じっくり話さないといけないことは、やはり顔を合わせて直接じゃないとね。

まだ、ずっと先の事ですが・・・・。
将来、マンションを買うとなったら、どんな風にしたいか話し合いをしました。
場所、値段、間取り・・・・。

オットはごろ寝するスペースが欲しい。
畳がいいのか、ソファを買うのか。
ベッドはダブルがいいのかシングル2つ並べるのか。
正直ね~。
ワタシはテレビはいらないし、部屋のテイストを揃えたいので洋室オンリーにしたい!

賃貸だと、「数年のことだし、まっ、いいか~」と妥協していたことも
しっかり話し合って決めないといけないよな~。
お金のこともあるので、すべてが思い通りにいくことはないだろうし・・・・。
定年退職までにとなると、あと2~3年のうちに
家問題をどうにかしないといけないわけですが、
短期間で決められるものではないし、せわしないですね。

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